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13/03/2012

Alimentos geneticamente modificados

Existem poucos dados sobre os riscos de saúde por causa dos alimentos transgénicos, mesmo que estes sejam testados e eliminados antes de sua introdução.
A nossa base de dados actual é inadequada.
Além disso, a qualidade científica do que tem sido apresentada é, na maioria dos casos, não é o que se espera.
Se o nosso futuro depende da promessa que a modificação genética é mais saudável, abundante, mais nutritivo e seguro de alimentos geneticamente modificados, a conclusão indesculpável desta revisão é que até agora o método actual de modificação genética não emitiu esses benefícios e a promessa de um superior de segunda geração ainda é no futuro.
Embora é alegado por alguns que pequenas diferenças entre as culturas geneticamente modificadas e não geneticamente modificadas tenham pouco carácter biológico, o que significa, é claro que a maioria geneticamente modificados e culturas de linha parental tenham uma equivalência substancial.
Em qualquer caso, este conceito, mal definido e não científico sobreviveu a sua possível utilidade anterior e precisamos de novos métodos e conceitos para sondar ento as diferenças de composição, nutricional/toxicológicos e metabólicas entre culturas geneticamente modificadas e convencionais e para a segurança das técnicas genéticas usadas no desenvolvimento de culturas geneticamente modificadas se queremos colocar essa tecnologia em uma base científica adequada e aliviar os receios do público em geral.  




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